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Einwohner: 9314

Region: Île-de-France

Land: Frankreich

Kontinent: EU

Postleitzahl: 95340

"Persan ist eine Rotweinsorte. Sie wird im französischen Weinbaugebiet Savoie angebaut. Zugelassen ist sie in den Départements Savoie und Isère. In der Appellation Vin de Savoie zählt sie zu den zugelassenen Nebensorten. Bei niedrigen Erträgen erhält man deutlich strukturierte Rotweine mit kräftigen Tanninen. Der Wein sollte nahezu 10 Jahre lagern, um sein volles Potential zu entwickeln. Persan war vor der Reblauskrise im 19. Jahrhundert eine wichtige Rebsorte, konnte jedoch später kaum mehr an die früheren Erfolge anschließen. Aufgrund des eigenwilligen Charakters der Weine und der Anfälligkeit gegen Rebkrankheiten sank die bestockte Rebfläche von fast 200 Hektar im Jahr 1958 auf nur noch 8 Hektar im Jahr 1988. - Wikipedia"

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