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Gari -

Einwohner: 3134

Region: Swerdlowsk

Land: Russland

Kontinent: EU

"Gari, eigentlich amazu-shōga oder umezu-shōga, ist süß-sauer eingelegter Ingwer, der wegen seines scharfen Aromas in der japanischen Küche beim Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten Verwendung findet. Daneben werden ihm auch verdauungsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Er ist, wie auch Wasabi und Sojasauce, eine übliche Beilage zu Sushi und in Deutschland auch zu Sashimi. - Wikipedia"

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